Les paroles agréables sont un rayon de miel, douces pour l’âme et salutaires pour le corps. Proverbes 16,24
Laissez-nous vous convier à un Tour de France des papilles grâce à notre gamme de miels français signés Hédène. Embarquez pour un voyage des sens et découvrez le patrimoine floral de la France. Chaque miel Hédène provient des fleurs emblématiques d’un terroir français, et chacun se distingue par des arômes, une couleur et une texture qui lui sont propres.
Trois principes derrière chaque pot
L’excellence et l’authenticité de ces miels reposent sur trois grands principes :
- Les ruchers sont implantés sur les plus belles parcelles de fleurs sauvages de France.
- Les miels sont extraits à froid et ne sont jamais pasteurisés.
- Toutes les appellations d’origine sont certifiées.
Les variétés régionales
Chaque miel porte le nom de sa fleur et de sa région. Voici le parcours :
- Lavande du Luberon
- Sapin de Lorraine
- Acacia de Bourgogne
- Romarin du Languedoc
- Châtaignier de Lozère
- Tilleul de Lorraine
- Bourdaine des Landes
- Ronce du Limousin
- Chêne d’Aquitaine
- Sarrasin du Loiret
- Carotte du Gâtinais
- Aubépine des Charentes
- Luzerne des Ardennes
- Trèfle du Périgord
Grâce à cette vaste gamme de miels d’origine unique et de purs crus, vous pourrez apprécier une formidable variété de saveurs. Le miel est un produit naturel et brut.
Comment savourer le miel Hédène
Le miel est un produit noble, et simple à savourer :
- Nature, à même le pot, avec une cuillère à miel si vous le souhaitez.
- En accord avec un fromage. Quelques suggestions : miel de bruyère et comté, miel de tilleul et brie, ou miel de châtaignier et roquefort. Un régal.
- Comme ingrédient principal d’une marinade pour le bœuf : miel de sapin, sauce soja, moutarde de Dijon, huile d’olive, sel et poivre.
- En pâtisserie et en dessert : glace au miel de bourdaine, cerises rôties au miel de romarin, ou clafoutis aux abricots et au miel de lavande.
Vous l’aurez compris : avec une gamme aussi riche de miels français aux saveurs, aux textures et aux couleurs étonnantes, vos envies n’ont d’autre limite que le ciel.
Envie d’entamer votre propre tour ? Explorez toute la collection de miels, ou commencez par le coffret de miels Grands Crus pour goûter plusieurs terroirs à la fois. Nous livrons partout au Canada et aux États-Unis.
