
Huile aromatique aux agrumes frais
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Depuis 1902, la famille Pinatel veille sur des oliviers centenaires en Provence. Le Domaine Salvator, sa propriété familiale, broie ses olives biologiques avec des oranges et des citrons frais pour composer cette huile aromatique aux agrumes frais, vive, légère et parfumée. Un filet sur un tartare de dorade ou un carpaccio de poisson blanc, dans une vinaigrette pour le quinoa ou les salades vertes, ou sur une salade de fruits.
- Volume
- 200 ml – 6,8 fl oz
- Contenant
- Bouteille en verre avec bec verseur
- Origine
- Provence, France
- Ingrédients
- Huile d’olive vierge extra biologique • Agrumes frais biologiques (75 % orange, 25 % citron), broyés avec les olives.
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
- Saveurs
- Agrumes
Profil gustatif
- QualitéVierge extra · Olives broyées avec des oranges et des citrons frais
- NotesAgrumes éclatants, légers, aromatiques
- Idéale pourFinition, desserts
- ConservationAu frais, à l’abri de la lumière
Comment l’utiliser
Accords : Poisson, fruits de mer, salades
- Sur un tartare de daurade, un carpaccio de poisson blanc ou des fruits de mer.
- En vinaigrette, pour les salades vertes, le quinoa ou le couscous.
- Sur des légumes vapeur ou des asperges rôties.
- En filet sur une salade de fruits ou une tarte aux agrumes.
Pour l’accompagner
-
Sel en paillettes d’Espagne À partir de $37.50Choisir
Certains oliviers ont vu passer les siècles, et une famille veille sur eux depuis cinq générations.
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