Vue aérienne des marais salants de Guérande, avec un paludier aux œillets
Portrait de maison

Binet 1660 : le sel du roi des marais de Batz

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Étiqueté: Binet 1660 Maison Sel

En 1660, un chambellan de Louis XIV apporta le sel des marais de Batz à la table royale. Aujourd’hui, Binet 1660 le récolte toujours à la main, l’égoutte neuf mois et le trie grain par grain, un vent après l’autre.

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