En une nuit, le chia épaissit le lait de coco en un pudding moelleux, prêt pour les fruits rouges frais et une dernière poignée de chocolat concassé : la tablette de chocolat noir aux baies et à la noix de coco de Comptoir du Cacao, à 72 % de cacao, aux fraises, framboises, groseilles et myrtilles, y ajoute une finale fruitée et douce-amère.
Pour 2 personnes · 10 min + 4 h au frais
Ingrédients
- 40 g de graines de chia
- 24 cl de lait de coco
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 75 g de fruits rouges frais
- 30 g de tablette de chocolat noir aux baies et à la noix de coco (Comptoir du Cacao), concassée
Préparation
- Mélangez 40 g de graines de chia avec 24 cl de lait de coco et 1 c. à soupe de sirop d’érable.
- Laissez reposer 10 min, remuez à nouveau, puis réfrigérez au moins 4 h ou toute une nuit.
- Répartissez dans 2 bols et garnissez de 75 g de fruits rouges frais.
- Terminez par 30 g de chocolat noir fruits rouges et coco concassé.
La vedette de cette recette : Tablette de chocolat noir aux baies et à la noix de coco, de Comptoir du Cacao.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
