Épais, froid et mousseux, avec une pincée de cardamome par-dessus, ce lassi demande cinq minutes et un mixeur. La confiture mangue et fruit de la passion de Maison Perrotte, médaillée d’or au Concours général agricole, apporte la tendresse de la mangue et une vivacité acidulée.
Pour 2 personnes · 5 min
- Mixez 250 g de yaourt nature, 12 cl de lait froid, 3 c. à soupe de confiture mangue et fruit de la passion et quelques glaçons jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse.
- Goûtez et ajoutez un peu de confiture si vous la préférez plus sucrée.
- Versez dans 2 verres.
- Parsemez d’une pincée de cardamome moulue et servez aussitôt.
La vedette de cette recette : Confiture mangue et fruit de la passion, de Maison Perrotte.
