Présentoir de guimauves enrobées de chocolat d’Arnaud Soubeyran

Présentoir de guimauves enrobées de chocolat d’Arnaud Soubeyran, deuxième vue

Arnaud Soubeyran

Présentoir de guimauves enrobées de chocolat

Name: Présentoir de guimauves enrobées de chocolat
Brand: Arnaud Soubeyran
SKU: AS-204
Price: 72.00 USD
Availability: InStock

$72.00

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Contenant: Présentoir en carton, barres emballées individuellement
Origine: Montélimar, France

D’abord le parfum de la fleur d’oranger, puis une fine coque de chocolat croquante cède sur une guimauve fondante. À Montélimar, le confiseur historique Arnaud Soubeyran élabore ces guimauves enrobées de chocolat : des barres de guimauve moelleuse, délicatement parfumées à la fleur d’oranger et enrobées de chocolat au lait, douces et au goût d’enfance. Le présentoir réunit vingt-quatre barres emballées individuellement ; prêt à être installé sur un comptoir, il convient parfaitement aux boutiques, aux cafés et aux salons de thé. À proposer avec un café ou un chocolat chaud, l’après-midi.

Caractéristiques

Contenu24 barres de 22 g – 0,8 oz chacune
ParfumFleur d’oranger

Les ingrédients

Guimauve : sucre • Sirop de glucose • Sirop de sucre inverti • Amidon de maïs • Gélatine • Sucre glace • Fécule de manioc • Arôme de fleur d’oranger. Enrobage : chocolat au lait 48 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja). Allergènes : contient du lait et du soja. Traces possibles de fruits à coque.

Idées de dégustation

Une douceur moelleuse avec le café de l’après-midi ou un chocolat chaud. Légèrement toastée au-dessus d’un feu, pour une touche gourmande. Aux côtés d’une tasse de thé noir ou d’un café crème. Une friandise délicieuse pour le goûter des enfants et les moments partagés.

Idée recette

Sandwichs de guimauve à la fleur d’oranger

Pour 8 pièces · 10 min

Préchauffez le four à 180 °C et tapissez une plaque de papier cuisson.
Disposez 8 petits-beurre sur la plaque, coupez 4 guimauves enrobées de chocolat en deux et posez une moitié sur chaque biscuit.
Passez au four 3 à 4 min, juste le temps que la guimauve s’attendrisse et que le chocolat commence à fondre.
Couvrez chacun d’un second petit-beurre, pressez délicatement et dégustez tiède avec un chocolat chaud ou un café crème.

La recette complète sur notre blog →

La maison

Des amandes, du miel et du temps : la recette est ancienne, et elle n’a jamais eu besoin de se presser. Fondée en 1837 à Montélimar, berceau du nougat de Montélimar, Arnaud Soubeyran est une confiserie française historique, reconnue comme l’un des plus anciens fabricants de nougat de France. Depuis près de deux siècles, la maison entretient son savoir-faire nougatier grâce à des recettes traditionnelles et à des ingrédients de qualité, au premier rang desquels le miel et les amandes. Ses nougats sont toujours fabriqués selon des méthodes traditionnelles, dont la cuisson lente en chaudrons de cuivre. La gamme réunit nougat tendre, nougat dur, douceurs et confiseries fines, ancrés dans le patrimoine gourmand français.

SKU : AS-204

Code-barres : 3217662910326

Pour l’accompagner

Thé Tour Eiffel N°675 $25.00
Matcha Tradition $44.00
Tablette de chocolat au lait Mélissa 45 % $18.00

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Présentoir de guimauves enrobées de chocolat