Miel d’acacia
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 250 g – 8,8 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- Bourgogne, France
Limpide comme du verre, il glisse de la cuillère. L’acacia fleurit de la fin avril à la fin juin, et Hédène récolte son miel d’acacia en Bourgogne de la mi-mai à la fin juillet, selon des méthodes apicoles purement traditionnelles. Particulièrement fluide, doux et floral, il offre des arômes raffinés, un goût légèrement fruité et un parfum subtil, sans acidité ni amertume. Équilibré et harmonieux, il plaît à toute la famille : dans un thé ou un lait chaud, ou en filet sur un yaourt à la grecque.
Profil gustatif
- TextureLiquide, limpide
- NotesFloral, légèrement fruité
- Rucher et origineBourgogne, France
- RécoltePar l’apiculteur
- ExtractionÀ froid
- TraitementNon pasteurisé
- ConservationÀ température ambiante, à l’abri de la lumière
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Citronnade au miel d’acacia
- Pressez 4 citrons pour obtenir environ 12 cl de jus.
- Fouettez le jus avec 110 g de miel d’acacia jusqu’à ce qu’il soit bien dissous : ce miel très fluide se mélange facilement.
- Ajoutez 1 l d’eau froide, mélangez et placez 1 h au réfrigérateur.
- Servez sur des glaçons avec des rondelles de citron et un brin de menthe.
La maison
Pour l’accompagner
-
Cuillère à miel $8.00
-
Tisane Bali N°426 À partir de $17.00Choisir
-
Confiture de lait $17.00
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