Maison Perrotte

Confiture mangue et fruit de la passion

$17.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids: 210 g – 7,4 oz
Contenant: Pot en verre
Origine: France

Deux fruits du soleil se partagent un même pot. Dans la confiture mangue et fruit de la passion de Maison Perrotte, la mangue, tendre et sucrée, rencontre le fruit de la passion : sa douceur parfumée s’avive d’une fraîcheur vive et légèrement acidulée. Éclatante et bien équilibrée, cette confiture a reçu la médaille d’or au Concours général agricole en 2015 et la médaille de bronze en 2018. Sur un yaourt grec, ou pour garnir une pavlova.

Profil gustatif

Teneur en fruits62 %
NotesMangue, fruit de la passion, acidulée
Fruit et origineFrance
ParticularitésMédaille d’or, Concours général agricole 2015 · Médaille de bronze, Concours général agricole 2018
ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture

Les ingrédients

Mangue 52 % • Sucre • Fruit de la passion 10 % • Jus de citron • Pectine de fruits.

Idées de dégustation

Sur une tartine, une brioche beurrée, un croissant ou des pancakes. Avec un yaourt grec, une panna cotta coco ou un cheesecake. En garniture de macarons, d’une pavlova ou d’un biscuit. Aux côtés d’un foie gras, d’un magret de canard grillé ou d’un fromage à pâte persillée.

Idée recette

Lassi mangue et fruit de la passion

Pour 2 personnes · 5 min

Mixez 250 g de yaourt nature, 12 cl de lait froid, 3 c. à soupe de confiture mangue et fruit de la passion et quelques glaçons jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse.
Goûtez et ajoutez un peu de confiture si vous la préférez plus sucrée.
Versez dans 2 verres.
Parsemez d’une pincée de cardamome moulue et servez aussitôt.

La maison

Les saisons passent, et chacune laisse ses fruits à qui sait les garder. Maison Perrotte est une maison française de confitures artisanales fondée par Stéphan Perrotte, maître confiturier et champion du monde. Depuis 2013, la maison élabore des confitures fondées sur les produits de saison, les techniques traditionnelles et la justesse du goût. Les fruits sont soigneusement choisis et cuits en petites quantités. De ce travail patient naissent des confitures fines, des pâtes à tartiner et des créations fruitées qui honorent l’artisanat français et le goût naturel du fruit, au petit-déjeuner comme au dessert.

SKU : SP-133

Code-barres : 3701090800200

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