Fleur de sel de l’Algarve Les Terres Blanches, pot en céramique de 80 g

Fleur de sel de l’Algarve Les Terres Blanches dans des pots turquoise, vue du dessus

Les Terres Blanches

Fleur de sel de l’Algarve

$27.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids: 80 g – 2,8 oz
Contenant: Pot en céramique, bouchon en liège
Origine: Algarve, Portugal

Sur la côte sud du Portugal, les salines de l’Algarve s’offrent au soleil. C’est là qu’est récoltée à la main la fleur de sel de l’Algarve de la maison Les Terres Blanches, qui se forme en cristaux délicats et humides, à la saveur minérale et nette, avec une finale légèrement iodée. Une pincée sur des tomates en tranches ou un poisson grillé, ou tout simplement sur une tartine arrosée d’une bonne huile d’olive.

Profil gustatif

CristalCristaux humides et délicats
NotesNette, minérale, iodée
Marais salantAlgarve, Portugal
ConservationAu sec, à l’abri de l’humidité

Les ingrédients

100 % fleur de sel de l’Algarve, Portugal.

Idées de dégustation

À parsemer sur : Viandes rôties, fruits de mer, chocolat noir

Une pincée sur des tomates en tranches, un poisson grillé ou une salade grecque. Pour finir une côtelette d’agneau grillée ou des légumes rôtis. Sur une tranche de pain arrosée d’une bonne huile d’olive. Sur une tarte au chocolat noir ou un dessert au caramel.

Idée recette

Sardines grillées à la fleur de sel

Pour 4 personnes · 20 min

Rincez 16 sardines fraîches vidées, séchez-les et badigeonnez-les d’huile d’olive.
Faites-les griller à feu vif, au barbecue ou dans une poêle-gril, 3 à 4 min de chaque côté, jusqu’à ce que la peau soit croustillante et la chair opaque jusqu’à l’arête.
Disposez-les sur un plat avec des quartiers de citron et du persil haché.
Parsemez d’une pincée de fleur de sel de l’Algarve et servez avec du pain croustillant et des pommes de terre vapeur.

La maison

La mer ne cède son sel que lentement, cristal après cristal, et seulement à qui sait attendre. Fondée en 2018, Les Terres Blanches est une maison française de gastronomie consacrée à la fleur de sel et aux sels marins artisanaux, issus de régions salicoles réputées. La maison unit un savoir-faire authentique, un design élégant et des ingrédients soigneusement choisis pour composer des assaisonnements raffinés. Sa gamme réunit fleur de sel, sels aromatisés et assaisonnements fins, pensés pour relever un plat d’une seule pincée tout en gardant le goût véritable de la France.

SKU : TB-154

Code-barres : 7427116059976

Pour l’accompagner

Livraison et retours

Livraison en 5 à 10 jours ouvrables au Canada et aux États-Unis.
Expédition depuis le Canada.
Droits et taxes inclus pour les États-Unis : nous les acquittons, le prix affiché au paiement est celui que vous réglez.
Suivi du colis envoyé par courriel le jour même de son expédition.
Colis endommagé ou perdu : écrivez-nous sous 7 jours, nous y remédierons.

Les frais de livraison sont indiqués au moment du paiement, selon votre pays. Une question ? Écrivez-nous.
Politique d’expédition · Retours et remboursements

Voir les détails

Fleur de sel de l’Algarve