Confiture orange et vanille

Prix habituel $17.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids
210 g – 7,4 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
France

Madagascar prête sa vanille, Ceylan sa cannelle, et l’orange fait le reste. La confiture orange et vanille de Maison Perrotte est élaborée en France selon une recette traditionnelle, avec de l’orange acidulée, de la vanille et une pointe de cannelle. La rondeur onctueuse de la vanille équilibre l’éclat de l’agrume, tandis que la cannelle apporte une douce chaleur, en une alliance raffinée et aromatique. Pour glacer un pain d’épices ou un magret de canard.

Profil gustatif

  • Teneur en fruits62 %
  • NotesAgrumes, vanille de Madagascar, épices chaudes
  • Fruit et origineFrance
  • ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Oranges (62 %) • Sucre • Jus de citron • Vanille de Madagascar (0,10 %) • Cannelle de Ceylan (0,05 %) • Pectine de fruits. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, des œufs et du gluten.
Idées de dégustation
Sur une brioche grillée, un croissant ou une crêpe au beurre. Avec un comté affiné ou un chèvre frais. En laque pour un magret de canard, un rôti de porc ou un pain d’épices. Sur une glace à la vanille ou un riz au lait.

Idée recette

Riz au lait à la confiture orange-vanille

Pour 4 personnes · 40 min

  1. Rincez 100 g de riz rond et portez-le à frémissement avec 75 cl de lait et 3 c. à soupe de sucre.
  2. Laissez cuire à feu doux 30 à 35 min en remuant souvent, jusqu’à ce que le riz soit tendre et crémeux.
  3. Laissez tiédir, puis répartissez dans 4 bols.
  4. Nappez chacun de 1 c. à soupe de confiture orange-vanille et d’une pincée de cannelle, et servez tiède ou froid.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les saisons passent, et chacune laisse ses fruits à qui sait les garder. Maison Perrotte est une maison française de confitures artisanales fondée par Stéphan Perrotte, maître confiturier et champion du monde. Depuis 2013, la maison élabore des confitures fondées sur les produits de saison, les techniques traditionnelles et la justesse du goût. Les fruits sont soigneusement choisis et cuits en petites quantités. De ce travail patient naissent des confitures fines, des pâtes à tartiner et des créations fruitées qui honorent l’artisanat français et le goût naturel du fruit, au petit-déjeuner comme au dessert.
SKU : SP-108
Code-barres : 3701090800163

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