Miel de pin
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De la résine, du pignon et le bois profond des hauteurs. Le miel de pin d’Hédène est un miel liquide d’origine unique, issu des Hautes-Alpes et sélectionné par cette maison de miel française. Il offre de délicats arômes de pignon et de résine, portés par un caractère boisé profond et intense, fidèle à ses origines montagnardes. Un filet sur un fromage de brebis ou un comté affiné, en glaçage sur un magret de canard, ou dans un lait chaud, les soirs d’hiver.
- Poids
- 250 g – 8,8 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- Hautes-Alpes, France
- Ingrédients
- 100 % miel de pin.
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
- Saveurs
- Fruits secs et boisé
Profil gustatif
- TextureLiquide
- NotesBoisé, pignon de pin, résine
- Rucher et origineHautes-Alpes, France
- RécoltePar l’apiculteur
- ExtractionÀ froid
- TraitementNon pasteurisé
- ConservationÀ température ambiante, à l’abri de la lumière
Comment l’utiliser
- En filet sur un fromage de brebis, un bleu ou un comté affiné.
- Sur une tartine chaude, une crêpe ou une tranche de pain de seigle.
- En laque pour un magret de canard, un agneau ou des légumes racines rôtis.
- Dans une tisane ou un lait chaud, les soirs d’hiver.
- Avec la charcuterie, ou tout simplement tel quel, pour savourer son terroir de montagne.
Pour l’accompagner
-
Cuillère à miel $8.00
-
Thé Passion de Fleurs N°20 À partir de $24.00Choisir
Mille fleurs, mille paysages, et dans chaque pot, la mémoire d’un seul lieu.
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