Thé Passion de Fleurs N°20
Thé blanc
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 100 g – 3,52 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- Chine
Un jardin semble s’ouvrir dans la tasse, effleuré d’exotisme. Le thé Passion de Fleurs N°20 de Dammann Frères, l’une des plus anciennes maisons de thé de France, fondée en 1692, enrichit la subtilité naturelle du thé blanc de pétales de fleurs et le parfume d’abricot, de fruit de la passion et d’huile essentielle de rose. Délicat et joliment parfumé, frais, floral et doucement exotique, c’est un thé élégant pour les matins paisibles ou les après-midi tout en douceur, disponible en boîte métal de 100 g ou en 24 sachets suremballés individuellement. Avec une tarte aux abricots ou des macarons à la rose.
Profil gustatif
- TypeThé blanc
- NotesAbricot, fruit de la passion, rose, pétales de fleurs
- ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière
L’art de la dégustation
- Eau80 °C · 176 °F
- Infusion4 à 6 min
- Dosage2 g par tasse (12 à 15 cl)
- CaféineContient de la caféine
- Moment idéalL’après-midi
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Abricots rôtis au thé blanc
- Infusez 2 sachets (ou 4 g en vrac) de Passion de Fleurs dans 12,5 cl d’eau à 80 °C pendant 4 min, puis retirez le thé et ajoutez 2 c. à soupe de miel.
- Coupez 8 abricots en deux, dénoyautez-les et disposez-les face coupée vers le haut dans un plat allant au four.
- Versez le thé sur les fruits, parsemez de quelques noisettes de beurre et faites rôtir à 190 °C pendant 20 min.
- Servez tiède avec un yogourt grec ou une glace à la vanille, arrosé du jus de cuisson.
La maison
Pour l’accompagner
-
Miel de rhododendron $23.00
-
Miel de coriandre $23.00
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