Gelée Cassis Menthe

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Ce qui infusait dans la théière se tartine désormais. Dammann Frères élabore sa gelée Cassis Menthe à partir de Cassis-Menthe, le gourmand mélange pour infusion de fruits de la maison de thé française : elle restitue la richesse profonde et fruitée du cassis, relevée par la fraîcheur vive de la menthe poivrée. D’une couleur éclatante, elle offre une texture souple et facile à tartiner. À servir avec un agneau rôti, en version raffinée de la sauce à la menthe, ou sur un scone beurré.

Poids
235 g – 8,3 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
France
Ingrédients
Peut contenir des traces de fruits à coque et de lait.
Allergènes
Traces possibles : lait, fruits à coque

Caractéristiques

  • TypeGelée de cassis à la menthe poivrée

Comment l’utiliser

  1. Avec un gigot d’agneau, en version raffinée de la sauce à la menthe.
  2. Sur un scone beurré, une tartine ou une brioche.
  3. Aux côtés d’un chèvre frais ou d’un fromage de brebis.
  4. Sur une panna cotta ou une glace à la vanille.

Idée recette

Côtelettes d’agneau, glaçage cassis-menthe

Pour 4 personnes · 20 min

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Pour l’accompagner

Le producteur

Dammann Frères

Dreux (28)
Centre-Val de Loire

Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent.

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