Gelée Cassis Menthe

Prix habituel $16.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids
235 g – 8,3 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
France

Ce qui infusait dans la théière se tartine désormais. Dammann Frères élabore sa gelée Cassis Menthe à partir de Cassis-Menthe, le gourmand mélange pour infusion de fruits de la maison de thé française : elle restitue la richesse profonde et fruitée du cassis, relevée par la fraîcheur vive de la menthe poivrée. D’une couleur éclatante, elle offre une texture souple et facile à tartiner. À servir avec un agneau rôti, en version raffinée de la sauce à la menthe, ou sur un scone beurré.

Caractéristiques

  • TypeGelée de cassis à la menthe poivrée
Idées de dégustation
Avec un gigot d’agneau, en version raffinée de la sauce à la menthe. Sur un scone beurré, une tartine ou une brioche. Aux côtés d’un chèvre frais ou d’un fromage de brebis. Sur une panna cotta ou une glace à la vanille.

Idée recette

Côtelettes d’agneau, glaçage cassis-menthe

Pour 4 personnes · 20 min

  1. Salez et poivrez 8 côtelettes d’agneau.
  2. Saisissez-les dans 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle chaude, 3 à 4 min de chaque côté, jusqu’à au moins 63 °C à cœur, puis laissez-les reposer 3 min.
  3. Pendant ce temps, faites fondre 4 c. à soupe de gelée cassis-menthe avec 1 c. à soupe d’eau.
  4. Nappez les côtelettes de ce glaçage et servez avec des pommes de terre rôties et des petits pois.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent. Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
SKU : DF-882
Code-barres : 3259920053727

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