Chutney figue, oignon et poivre
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$18.00Notes communes : poivre et pimentLivraison offerte aux États-Unis dès 500 $ US d’achat (sinon 55 $ US), droits et taxes inclus · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
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Soixante pour cent de figue, vingt-cinq pour cent d’oignon et une touche de rare poivre voatsiperifery. Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture, prépare en petites séries le chutney figue, oignon et poivre de Maison Perrotte, équilibré par du vinaigre de cidre et du gingembre frais. Subtilement sucré, salé et aromatique, il se termine sur une douce chaleur. Avec un foie gras ou des fromages bleus, ou dans un sandwich au jambon cru.
- Poids
- 120 g – 4,2 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
- Ingrédients
- Figue 60 % • Oignon 25 % • Vinaigre de cidre • Huile de pépins de raisin • Sucre • Sel • Gingembre frais • Poivre voatsiperifery 0,07 %.
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
Profil gustatif
- Teneur en fruits60 %
- NotesFigue, oignon, gingembre, poivre voatsiperifery
- Fruit et origineFrance
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Comment l’utiliser
- Avec un foie gras, une terrine ou un pâté en croûte.
- Aux côtés des bleus, des chèvres ou d’une tomme affinée.
- Avec un canard, un porc ou un gibier rôtis.
- Sur une planche de charcuterie, ou dans un sandwich au jambon cru.
Idée recette
Baguette jambon cru, chèvre et chutney de figue
Pour 2 personnes · 10 min
Pour l’accompagner
-
Poivre de Selim $17.00
-
Gattilier, poivre des moines $12.00
-
Moutarde à la châtaigne $12.00
Les saisons passent, et chacune laisse ses fruits à qui sait les garder.
Livraison et retours
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