Estoublon

L’Excessive Blanc sans alcool

$54.00

Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Volume: 750 ml – 25,4 fl oz
Contenant: Bouteille en verre
Origine: France

Un verre doré, plein de bulles, sans une goutte d’alcool. Née de la collaboration entre Estoublon et Carla Bruni, L’Excessive Blanc sans alcool est un pétillant à 0,0 % d’alcool qui allie le plaisir des fines bulles à une nouvelle vision de la convivialité. Après une macération pelliculaire de trois heures, les raisins sont pressés délicatement, puis le jus est débourbé à basse température et conservé au froid afin d’empêcher la fermentation alcoolique et de préserver la netteté des arômes. Il s’ouvre sur le miel, le litchi et l’eau de rose, puis déploie des notes de jasmin, de mimosa, d’acacia et de fleur de sureau, dans un bel équilibre entre fraîcheur et notes florales. Une invitation à célébrer sans limites : à servir bien frais à l’apéritif, avec des gougères ou des amandes salées.

Caractéristiques

ParticularitésSans alcool (0,0 %) · Convient aux végans

Les ingrédients

Jus de raisin muscat (UE) (52 %) • Eau • Dioxyde de carbone • Acidifiant : acide citrique • Conservateurs : benzoate de sodium, anhydride sulfureux (sulfites). Allergènes : contient des sulfites.

Idées de dégustation

Bien frais à l’apéritif, avec des gougères, des olives ou des amandes salées. Avec des huîtres, des fruits de mer ou un carpaccio de daurade. Aux côtés d’un chèvre frais ou d’une tarte aux fruits. Un choix élégant pour célébrer sans alcool.

Idée recette

Spritz litchi et sureau

Pour 6 personnes · 10 min

Déposez 2 litchis pelés et quelques feuilles de menthe dans 6 verres à vin.
Ajoutez 2 c. à café de sirop de fleur de sureau dans chaque verre et remplissez de glaçons.
Complétez avec L’Excessive Blanc bien frais et remuez délicatement pour préserver les bulles.
Décorez d’une fine rondelle de citron vert et servez aussitôt.

La maison

Les oliviers survivent aux mains qui les ont plantés, et la terre garde leur mémoire. Au cœur de la Provence, dans les Alpilles, le Château d’Estoublon veille sur un domaine établi en 1489. Estoublon est réputé pour ses huiles d’olive vierges extra, ses vins et un art de vivre provençal plein de raffinement. Un héritage de plusieurs siècles s’y allie à un savoir-faire moderne dans la conduite des oliveraies et des vignes, avec un souci constant de la qualité et de la durabilité. Ses huiles d’olive, parmi lesquelles des monovariétales et des créations gourmandes, naissent d’olives soigneusement choisies et se distinguent par leur élégance, leur richesse aromatique et leur accent de terroir.

SKU : ES-901

Pour l’accompagner

Bonbons au miel et au citron $9.00
Nougats tendres en vrac $113.00
Tablette de chocolat ruby aux myrtilles sauvages $12.00

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L’Excessive Blanc sans alcool