

Sel du vigneron
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Un sel qui a l’âme d’un vignoble. Le Sel du vigneron de Place des Épices est un sel artisanal de l’île de Ré, infusé au vin de cabernet-sauvignon et délicatement relevé d’épices. Il en résulte un sel étonnant, d’une superbe couleur, à la profondeur vineuse subtilement fruitée, et un très beau cadeau pour les amateurs de vin. Une pincée sur une côte de bœuf ou un magret de canard, ou sur le bord d’un verre pour un cocktail original.
- Poids
- 100 g – 3,5 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- Île de Ré, France
- Saveurs
- FruitéIodé et minéralÉpicé
Profil gustatif
- CristalGros cristaux
- NotesVineux, fruité, épicé
- Marais salantÎle de Ré, France
- ParticularitésInfusé au vin de cabernet-sauvignon
- ConservationAu sec, à l’abri de l’humidité
Comment l’utiliser
Idéal sur : Entrecôte, magret de canard, champignons, gratin
- Une pincée sur une pièce de bœuf grillée, une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau ou un magret de canard.
- Pour finir des pommes de terre rôties, des légumes racines ou un gratin de pommes de terre.
- Sur des champignons rôtis, un risotto aux champignons ou un carpaccio de bœuf.
- Sur le bord d’un verre, pour un cocktail original.
Pour l’accompagner
-
Huile d’olive de Nyons $41.00
-
Huile de noix $25.00
-
Cumin en graines $9.00
Les épices ont toujours voyagé loin, par-delà les mers et les déserts, pour finir en une pincée au-dessus de la marmite.
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