Un lait mousseux et doré, sucré par le seul chocolat fondu, rejoint l’expresso dans chaque tasse : la tablette de chocolat blond au café de Comptoir du Cacao, chocolat blanc caramélisé et café intense, parfume le tout de biscuit beurré et de caramel.
Pour 2 personnes · 10 min
Ingrédients
- La moitié d’une tablette de chocolat blond au café (Comptoir du Cacao), 45 g, hachée
- 36 cl de lait
- 2 expressos
- Un peu de chocolat râpé
Préparation
- Hachez la moitié de la tablette de chocolat blond au café (45 g).
- Chauffez 36 cl de lait jusqu’aux premières vapeurs, puis faites-y fondre le chocolat en fouettant jusqu’à ce que le lait soit mousseux.
- Préparez 2 expressos et versez-en un dans chacune des 2 tasses.
- Complétez avec le lait chaud au chocolat blond et un peu de chocolat râpé.
La vedette de cette recette : Tablette de chocolat blond au café, de Comptoir du Cacao.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
