Pulpe de fruit de la passion, quelques framboises, glaçons et eau gazeuse, avec une rondelle de lime : le Carcadet Passion Framboise N°539 de Dammann Frères, infusion d’hibiscus sans théine, intensément parfumée à la passion et à la framboise, pétille à toute heure.
Pour 4 personnes · 10 min + 1 h au frais
- Infusez 4 sachets (ou 8 g en vrac) de Carcadet Passion Framboise dans 50 cl d’eau à 95 °C pendant 6 min, puis retirez l’infusion.
- Ajoutez 2 c. à soupe de sucre, laissez refroidir, puis réservez 1 h au réfrigérateur.
- Répartissez dans 4 verres remplis de glaçons, avec quelques framboises et la pulpe d’un fruit de la passion.
- Complétez d’eau gazeuse et servez avec une rondelle de lime.
La vedette de cette recette : Carcadet Passion Framboise N°539, de Dammann Frères.
