Les mains froides autour d’une tasse fumante, un nuage de chantilly au sommet : fouettée dans le chocolat chaud, la pâte à tartiner caramel au beurre salé de Maison Perrotte, relevée de sel de Maldon, apporte sa douceur beurrée et sa salinité nette.
Pour 2 personnes · 10 min
- Faites chauffer 50 cl de lait dans une casserole jusqu’à frémissement.
- Ajoutez 60 g de chocolat noir haché et fouettez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Incorporez 2 c. à soupe de pâte à tartiner caramel au beurre salé et fouettez jusqu’à obtenir une boisson lisse et mousseuse.
- Versez dans 2 tasses et garnissez de crème fouettée et d’un filet de caramel.
La vedette de cette recette : Pâte à tartiner caramel au beurre salé, de Maison Perrotte.
