

Tablette de chocolat au lait Mélissa 45 %
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 100 g – 3,5 oz
- Contenant
- Emballage papier
- Origine
- Roanne, France
Miel et caramel, mais avec du répondant. La tablette de chocolat au lait Mélissa 45 % est le seul chocolat au lait de la gamme de tablettes de François Pralus, élaboré à Roanne à partir de cacao Criollo biologique de Madagascar, avec 45 % de cacao pour un chocolat de véritable caractère. Des notes équilibrées de miel et de caramel s’y mêlent à la profondeur et à la complexité que seul un chocolat au lait riche en cacao peut offrir. Fondu sur des crêpes ou une poire pochée, ou un carré avec le thé de l’après-midi.
Profil gustatif
- Cacao45 %
- ChocolatAu lait
- Origine et fèveMadagascar · Criollo
- NotesMiel, caramel
- ConservationEntre 16 et 18 °C, au sec et à l’abri de la lumière
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Crêpes aux poires, sauce chocolat au lait
- Pelez et émincez 2 poires mûres, puis faites-les dorer 5 min dans 1 c. à soupe de beurre avec 1 c. à soupe de sucre.
- Faites fondre à feu doux la tablette de chocolat au lait Mélissa 45 % (100 g) avec 8 cl de crème liquide, en remuant jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
- Réchauffez 8 crêpes à la poêle, garnissez-les de quelques lamelles de poire et pliez-les en quatre.
- Nappez de sauce chocolat tiède et parsemez de noisettes grillées concassées.
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé 7 Parfums N°17 À partir de $27.00Choisir
-
Thé Passion de Fleurs N°20 À partir de $33.50Choisir
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