Thé glacé Bali N°315

Thé vert

Prix habituel $15.50

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids
30 g – 1,1 oz
Contenant
Boîte en carton de 6 sachets
Origine
France

Un sachet, un litre, et une carafe pleine de glaçons. Dammann Frères conçoit chaque sachet de son thé glacé Bali N°315 pour un litre de thé glacé, et y réunit thé vert et thé vert au jasmin, parsemés de pétales de fleurs et aromatisés au litchi, au pamplemousse, à la pêche de vigne et à l’huile essentielle de rose. Notes fraîches, fruitées et florales s’y rencontrent dans une tasse délicatement parfumée et désaltérante. Faites infuser un sachet dans 1 litre d’eau chaude à 90 °C pendant 4 minutes, laissez refroidir, puis versez sur des glaçons dans une carafe ; conservez au réfrigérateur et consommez sous 48 heures, pourquoi pas avec des sushis ou un plat léger d’inspiration asiatique.

Profil gustatif

  • TypeThé vert et thé vert au jasmin
  • NotesLitchi, pamplemousse, pêche de vigne, rose
  • ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière

L’art de la dégustation

  • Eau80 °C · 176 °F
  • Infusion4 min, puis laisser refroidir
  • Dosage1 sachet par litre
  • CaféineContient de la caféine
  • Moment idéalVersé sur des glaçons
Les ingrédients
Thé vert • Thé vert au jasmin • Pétales de fleurs • Arômes (litchi, pamplemousse, pêche de vigne) et huile essentielle de rose.
Idées de dégustation
Avec des litchis, une salade de fruits exotiques ou un sorbet au pamplemousse. Aux côtés d’un poisson vapeur, de sushis ou d’un plat asiatique léger. Avec des macarons à la rose ou une tarte aux pêches. Merveilleux glacé en été.

Idée recette

Punch glacé litchi-pamplemousse

Pour 8 personnes · 10 min + 2 h au frais

  1. Infusez 1 sachet de thé glacé Bali dans 1 litre d’eau à 90 °C pendant 4 min, puis retirez-le, laissez refroidir et réservez 2 h au réfrigérateur.
  2. Dans un bol à punch, mélangez le thé bien froid avec 25 cl de jus de pamplemousse rose et une boîte de litchis (environ 565 g) avec la moitié de leur sirop.
  3. Juste avant de servir, ajoutez 50 cl d’eau gazeuse et beaucoup de glaçons.
  4. Décorez de tranches de pamplemousse rose et de quelques framboises fraîches.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent. Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
SKU : DF-653
Code-barres : 3259920007669

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