Miel de thym

Prix habituel $31.50

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat (sinon 20 $) · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Pour Noël, commandez au plus tard le jeudi 10 décembre · encore 25 jours

Poser une question sur ce produit

Des paysages espagnols tapissés de thym sauvage : c’est là qu’Hédène, la maison de miel française, a sélectionné son miel de thym. Miel monofloral crémeux et intensément aromatique, il est profondément parfumé et déploie des notes musquées caractéristiques et une douceur riche et complexe qui persiste en bouche. Un filet sur un chèvre frais ou une feta, en glaçage sur un agneau ou des figues rôties, ou en accompagnement d’une planche de charcuterie.

Poids
250 g – 8,8 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
Espagne
Ingrédients
100 % miel de thym.
Allergènes
Aucun allergène déclaré par le producteur
Saveurs
Floral

Profil gustatif

Intensité4/5 · Intense
DélicatIntense
  • TextureCrémeux
  • NotesParfumé, musqué, profondément aromatique
  • Rucher et origineEspagne
  • RécoltePar l’apiculteur
  • ExtractionÀ froid
  • TraitementNon pasteurisé
  • ConservationÀ température ambiante, à l’abri de la lumière

Comment l’utiliser

  1. En filet sur un chèvre frais, une feta ou un fromage de brebis.
  2. Sur une tartine chaude, une crêpe ou un yaourt grec.
  3. En laque pour un agneau, des carottes ou des figues rôties.
  4. Dans une tisane ou une infusion au citron.
  5. Aux côtés d’un plateau de charcuterie.

Idée recette

Figues rôties au chèvre et au miel de thym

Pour 4 personnes · 20 min

Voir la recette →

Pour l’accompagner

Le producteur

Hédène

Paris (75)
Île-de-France

Mille fleurs, mille paysages, et dans chaque pot, la mémoire d’un seul lieu.

Découvrir la maison →