Moutarde à la bière du Domaine des Terres Rouges, pot en verre de 200 g
Moutarde à la bière du Domaine des Terres Rouges, pot en verre de 200 g
Domaine des Terres Rouges

Moutarde à la bière

$16.00

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids
200 g – 7,1 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
Alsace, France

Assez douce pour les palais les plus sensibles, assez festive pour toutes les tablées alsaciennes. Le Domaine des Terres Rouges élabore en Alsace cette moutarde à la bière en associant subtilement graines de moutarde jaune, pour la douceur, et graines de moutarde brune, pour une force mesurée, le tout arrondi par les notes maltées et légèrement amères de la bière alsacienne. Avec des saucisses grillées, une choucroute ou un bretzel, ou dans la sauce d’une carbonade de bœuf.

Profil gustatif

  • MoutureGraines jaunes et brunes
  • NotesBière d’Alsace, maltée, douce
  • Bière alsacienne10 %
  • ParticularitésGraines de moutarde jaune et brune
  • ConservationAu réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Eau • Graines de moutarde • Bière alsacienne 10 % (contient du malt d’orge) • Vinaigre • Sel • Épice • Arôme naturel • Conservateur : bisulfite de sodium. Allergènes : contient des graines de moutarde, de l’orge et des sulfites.
Idées de dégustation
Avec des saucisses grillées, une choucroute ou un bretzel. Aux côtés d’un plateau de charcuterie, de jambon ou de viandes froides. Dans une sauce pour le porc, le lapin ou une carbonade. Sur un sandwich, un burger ou un croque-monsieur.

Idée recette

Sauce au fromage à la moutarde à la bière

Pour 6 personnes · 15 min

  1. Faites fondre 2 c. à soupe de beurre dans une casserole, ajoutez 2 c. à soupe de farine en fouettant et laissez cuire 1 min.
  2. Versez peu à peu 24 cl de lait sans cesser de fouetter et laissez frémir jusqu’à épaississement, environ 3 min.
  3. Hors du feu, incorporez 200 g de comté affiné râpé et 2 c. à soupe de moutarde à la bière jusqu’à ce que la sauce soit lisse.
  4. Servez chaud avec des bretzels moelleux, des saucisses ou des légumes crus à tremper.

La recette complète sur notre blog →
La maison
Une graine à peine plus grosse qu’une tête d’épingle peut réveiller un plat tout entier. Le Domaine des Terres Rouges est une maison française de condiments installée en Alsace, connue pour ses moutardes, son raifort, ses sauces, ses huiles et ses vinaigres. Ses recettes allient l’artisanat traditionnel à une créativité puisée dans le patrimoine culinaire français. Les ingrédients sont soigneusement choisis, dont des graines de moutarde cultivées en France, et achetés localement chaque fois que possible. Des moutardes aux sauces fines, des huiles aromatisées aux vinaigres, le Domaine des Terres Rouges façonne des condiments au caractère bien à eux, faits pour donner saveur et profondeur à chaque plat.
SKU : DR-229
Code-barres : 3435567000373

Pour l’accompagner

Livraison et retours

  • Livraison offerte partout au Canada dès 150 $ d’achat.
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrables au Canada et aux États-Unis.
  • Expédition depuis le Canada.
  • Droits et taxes inclus pour les États-Unis : nous les acquittons, le prix affiché au paiement est celui que vous réglez.
  • Suivi du colis envoyé par courriel le jour même de son expédition.
  • Colis endommagé ou perdu : écrivez-nous sous 7 jours, nous y remédierons.

Les frais de livraison sont indiqués au moment du paiement, selon votre pays. Une question ? Écrivez-nous.
Politique d’expédition · Retours et remboursements

Voir les détails

Vous apprécierez également

Domaine des Terres Rouges
Moutarde à l’ail noir
$21.50
Domaine des Terres Rouges
Moutarde à la châtaigne
$16.00
Domaine des Terres Rouges
Moutarde au cognac
$16.00
Domaine des Terres Rouges
Moutarde au Crémant d’Alsace
$16.00
Domaine des Terres Rouges
Moutarde au curry
$16.00