Happy Dreams N°624

Tisane

Prix habituel $33.00
Format

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids
70 g – 2,47 oz
Contenant
Boîte métal
Origine
France

Le citron et la clémentine, et soudain le goût des bonbons acidulés de l’enfance. L’infusion Happy Dreams N°624 de Dammann Frères est sans théine : citronnelle, badiane et cynorrhodon y rencontrent les écorces de citron, les feuilles de bigaradier, l’huile essentielle de clémentine et une touche de vanille. Des notes fraîches, vives et fruitées de citron et de clémentine s’arrondissent sous une douce note boisée de vanille, pour une tasse chaleureuse et gourmande. Disponible en boîte métal de 70 g ou en 24 sachets suremballés individuellement ; une tasse apaisante en fin de journée, pour toute la famille, enfants compris, au seuil des rêves.

Profil gustatif

  • TypeTisane sans théine
  • NotesCitronnelle, badiane, clémentine, vanille
  • ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière

L’art de la dégustation

  • Eau100 °C · 212 °F
  • Infusion6 min
  • Dosage2 g par tasse (12 à 15 cl)
  • CaféineSans caféine
  • Moment idéalLe soir
Les ingrédients
Citronnelle • Badiane • Écorces d’églantier • Écorces de citron • Feuilles d’oranger amer • Huile essentielle de clémentine et arôme vanille.
Idées de dégustation
Une tasse apaisante et sans théine, en fin de journée. Avec des biscuits à la vanille, un gâteau à la clémentine ou des madeleines à la fleur d’oranger. Délicieuse glacée en été, avec une rondelle d’orange. Un choix tout en douceur pour toute la famille, enfants compris.

Idée recette

Glaces à l’eau Happy Dreams à la clémentine

Pour 6 pièces · 15 min + 5 h au congélateur

  1. Infusez 3 sachets (ou 6 g en vrac) de Happy Dreams dans 37,5 cl d’eau à 95 °C pendant 6 min, puis retirez l’infusion.
  2. Ajoutez 2 c. à soupe de miel et le jus de 2 clémentines, puis laissez refroidir.
  3. Placez quelques quartiers de clémentine dans 6 moules à glaces et remplissez-les d’infusion.
  4. Laissez prendre au moins 5 h au congélateur avant de démouler.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent. Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
SKU : DF-580
Code-barres : 3259920054564

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