Sel du vigneron
● Plus que 1 en stock
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 100 g – 3,5 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- Île de Ré, France
Un sel qui a l’âme d’un vignoble. Le Sel du vigneron de Place des Épices est un sel artisanal de l’île de Ré, infusé au vin de cabernet-sauvignon et délicatement relevé d’épices. Il en résulte un sel étonnant, d’une superbe couleur, à la profondeur vineuse subtilement fruitée, et un très beau cadeau pour les amateurs de vin. Une pincée sur une côte de bœuf ou un magret de canard, ou sur le bord d’un verre pour un cocktail original.
Profil gustatif
- CristalGros cristaux
- NotesVineux, fruité, épicé
- Marais salantÎle de Ré, France
- ParticularitésInfusé au vin de cabernet-sauvignon
- ConservationAu sec, à l’abri de l’humidité
Les ingrédients
Idées de dégustation
À parsemer sur : Entrecôte, magret de canard, champignons, gratin
Une pincée sur une pièce de bœuf grillée, une côte de bœuf, des côtelettes d’agneau ou un magret de canard. Pour finir des pommes de terre rôties, des légumes racines ou un gratin de pommes de terre. Sur des champignons rôtis, un risotto aux champignons ou un carpaccio de bœuf. Sur le bord d’un verre, pour un cocktail original.Idée recette
Pommes de terre en éventail au sel du vigneron
- Entaillez 8 pommes de terre moyennes en fines tranches, en vous arrêtant à 5 mm de la base pour qu’elles restent entières.
- Disposez-les dans un plat, badigeonnez-les de 60 g de beurre fondu mêlé à 2 c. à soupe d’huile d’olive et glissez quelques brins de thym.
- Faites-les rôtir à 200 °C pendant 50 à 55 min en les arrosant une ou deux fois, jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes dehors et fondantes dedans.
- Au moment de servir, écrasez une belle pincée de sel du vigneron sur les pommes de terre pour mettre en valeur sa couleur.
La maison
Pour l’accompagner
-
Huile d’olive Apogée $140.00
-
Huile d’olive Cosmos $166.00
-
Curry indien $16.00
Livraison et retours
- Livraison offerte partout au Canada dès 150 $ d’achat.
- Livraison en 5 à 10 jours ouvrables au Canada et aux États-Unis.
- Expédition depuis le Canada.
- Droits et taxes inclus pour les États-Unis : nous les acquittons, le prix affiché au paiement est celui que vous réglez.
- Suivi du colis envoyé par courriel le jour même de son expédition.
- Colis endommagé ou perdu : écrivez-nous sous 7 jours, nous y remédierons.
Les frais de livraison sont indiqués au moment du paiement, selon votre pays. Une question ? Écrivez-nous.
Politique d’expédition · Retours et remboursements
