Recettes

Poivrons et oignon qui fondent dans la poêle, des œufs cassés dans de petits puits : l’huile aromatique au piment d’Espelette du Domaine Salvator, huile vierge extra de Haute-Provence au piment AOP, apporte son parfum de poivron doux et sa chaleur persistante.

Goutte à goutte, puis en mince filet, l’huile change l’ail et le jaune en un aïoli épais ; l’huile d’olive Durance du Domaine Salvator, huile biologique AOP Haute-Provence aux notes d’herbe coupée, de pomme verte et d’artichaut cru, lui donne une ardence franche.