Recettes
Salade de frisée aux noix et au roquefort
Pour réunir la frisée amère, le roquefort émietté et une fine tranche de poire, il suffit de l’huile de noix du Moulin de Maneyrol, pressée au cœur du Périgord noir, riche, chaleureuse et légèrement grillée.
Courge rôtie à l’huile de noisette
Hors du feu, sur des quartiers de courge caramélisés aux bords, un filet d’huile de noisette du Moulin de Maneyrol libère le parfum chaleureux de la noisette grillée, une huile vierge pressée à froid en Dordogne.
