Tablette de chocolat noir au gingembre
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 90 g – 3,2 oz
- Contenant
- Étui en carton
- Origine
- France
Une étincelle de gingembre dans l’obscurité du chocolat. Le Comptoir du Cacao, Maison chocolatière française, infuse de gingembre un chocolat noir riche et intense, à 72 % de cacao, pour cette tablette de chocolat noir au gingembre. Le caractère chaleureux et délicatement épicé du gingembre tranche avec précision et élégance sur la complexité profonde et douce-amère du chocolat, pour une tablette audacieuse et vive. Un carré avec un thé vert, quelques tranches de poire ou de mangue, ou un verre de whisky.
Profil gustatif
- Cacao72 %
- ChocolatNoir
- NotesGingembre chaleureux
- ConservationEntre 16 et 18 °C, au sec et à l’abri de la lumière
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Barres d’avoine au chocolat et gingembre
- Préchauffez le four à 180 °C et tapissez de papier cuisson un moule carré de 20 cm.
- Faites fondre 115 g de beurre avec 70 g de cassonade et 3 c. à soupe de miel, puis ajoutez 225 g de flocons d’avoine et une pincée de sel.
- Tassez fermement dans le moule et enfournez 20 à 25 min, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Faites fondre la tablette de chocolat noir au gingembre (90 g) et étalez-la sur la base d’avoine encore tiède.
- Laissez refroidir complètement, puis coupez en 12 barres.
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé Earl Grey Yin Zhen N°0 À partir de $21.00Choisir
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