Sauce piquante Big Peat
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Moitié whisky, moitié feu, ou presque. Fruit d’une collaboration entre Sauce Martin et Big Peat, l’emblématique whisky écossais blended malt de Douglas Laing, la Sauce piquante Big Peat est élaborée en France avec 47 % de whisky, aux côtés de piments frais. Elle trouve un équilibre explosif entre la puissance aromatique du malt tourbé et le piquant des piments, sur des notes fumées persistantes. Quelques gouttes sur un saumon fumé, des huîtres ou dans un Bloody Mary.
- Volume
- 100 ml – 3,4 fl oz
- Contenant
- Bouteille en verre avec compte-gouttes
- Origine
- France
- Ingrédients
- Whisky écossais** (47 %) • Piments frais* (32 %) • Vinaigre*** • Sucre*** • Sel*** • Stabilisant : gomme xanthane***. * Origine France et/ou Maroc. ** Origine Écosse… Whisky écossais** (47 %) • Piments frais* (32 %) • Vinaigre*** • Sucre*** • Sel*** • Stabilisant : gomme xanthane***.
* Origine France et/ou Maroc. ** Origine Écosse. *** Origine France.
Présence de traces d’alcool ; produit déconseillé aux mineurs et aux femmes enceintes.
Allergènes : contient de l’orge et du blé (malt), selon la déclaration du producteur. - Allergènes
- Contient : gluten
- Saveurs
- Fumé et terreux
Les ingrédients
* Origine France et/ou Maroc. ** Origine Écosse. *** Origine France.
Présence de traces d’alcool ; produit déconseillé aux mineurs et aux femmes enceintes.
Allergènes : contient de l’orge et du blé (malt), selon la déclaration du producteur.
AllergènesContient : gluten
Piquant et saveur
- SaveurWhisky tourbé, fumée
- À essayer avecBarbecue, burgers, cheddar
Comment l’utiliser
- Quelques gouttes sur une pièce de bœuf grillée, un burger ou des travers de porc.
- Avec un saumon fumé, des huîtres ou un Bloody Mary.
- Dans une marinade barbecue ou une sauce au poivre.
- Sur un croque au cheddar ou des œufs brouillés.
Pour l’accompagner
-
Mélange cinq poivres $13.00
-
Poivre rouge du Sichuan $20.00
-
Moutarde californienne $12.00
Le feu s’allume sans peine, il faut de la patience pour l’apprivoiser.
Livraison et retours
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