Mélange cinq poivres
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 50 g – 1,8 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- France
Le Kerala, le Sri Lanka, le Brésil et l’Isère se retrouvent dans un même moulin. Le mélange cinq poivres de Place des Épices est un mélange classique et biologique de cinq baies : poivres noir et vert du Kerala, poivre blanc du Sri Lanka, baies roses du Brésil et coriandre française de l’Isère. Complexe et tout en nuances, il allie chaleur, mordant et une pointe d’agrume. Sur un steak ou un poisson grillé, ou pour relever chaque jour salades et légumes.
Profil gustatif
- NotesBoisé, épicé, légèrement sucré
- MélangePoivres noir et vert (Kerala), poivre blanc (Sri Lanka), baies roses (Brésil), coriandre (Isère)
- ConservationBoîte fermée, à l’abri de la lumière et de l’humidité
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Pavés de saumon en croûte de cinq baies
- Concassez grossièrement 1 c. à soupe de mélange cinq baies au mortier.
- Pressez-le sur le côté chair de 4 pavés de saumon d’environ 170 g et salez.
- Faites-les saisir côté poivre dans 1 c. à soupe d’huile pendant 3 min, puis retournez-les et poursuivez la cuisson 3 à 4 min, jusqu’à ce que la chair se détache facilement.
- Servez avec des quartiers de citron et une salade verte.
La maison
Pour l’accompagner
-
Sel du vigneron $21.00
-
Fleur de sel de l’île de Ré À partir de $27.00Choisir
-
Huile de noisette $28.00
Livraison et retours
- Livraison en 5 à 10 jours ouvrables au Canada et aux États-Unis.
- Expédition depuis le Canada.
- Droits et taxes inclus pour les États-Unis : nous les acquittons, le prix affiché au paiement est celui que vous réglez.
- Suivi du colis envoyé par courriel le jour même de son expédition.
- Colis endommagé ou perdu : écrivez-nous sous 7 jours, nous y remédierons.
Les frais de livraison sont indiqués au moment du paiement, selon votre pays. Une question ? Écrivez-nous.
Politique d’expédition · Retours et remboursements
