
Vinaigre à la noix vieilli en fût
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Boisé, aux accents de noix, il a une profondeur qui ne hausse jamais le ton. Le vinaigre à la noix de Granhota est un vinaigre de vin de noix léger, lentement vieilli en fûts de chêne, qui révèle toute la richesse du terroir languedocien et sublime les arômes de chaque plat. Dans une vinaigrette pour une salade d’endives, de noix et de roquefort, ou pour déglacer un magret de canard ou une escalope de veau.
- Volume
- 250 ml – 8,5 fl oz
- Contenant
- Bouteille en verre avec bec verseur
- Origine
- Languedoc, France
- Ingrédients
- Vinaigre de vin de noix.
Allergènes : contient des noix. Peut contenir des traces de sulfites naturellement présents dans le vin. - Allergènes
- Contient : fruits à coque · Traces possibles : sulfites
- Saveurs
- Fruits secs et boisé
Profil gustatif
- NotesVin de noix, boisé, noiseté
- Idéal pourVinaigrettes, déglaçage
- ParticularitésVieilli en fûts de chêne
Comment l’utiliser
- En vinaigrette, pour des endives, des noix et du roquefort.
- Sur une salade de mâche au chèvre ou aux poires.
- Pour déglacer un magret de canard, une volaille ou une escalope de veau.
- Avec une salade de lentilles, des betteraves ou des champignons.
Pour l’accompagner
-
Huile d’olive de Nyons $41.00
-
Huile de noix $25.00
-
Moutarde californienne $12.00
Le vin repose, se transforme et, avec le temps, devient tout autre chose.
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