Dans l’oliveraie du Moulin de Haute Provence, à Nyons
Portrait de maison

Moulin de Haute Provence : l’olive tanche et l’huile de Nyons

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Dans les collines de Nyons pousse une olive introuvable ailleurs, la tanche. Un moulin familial en tire une huile douce et beurrée, sous la première appellation française d’huile d’olive. L’histoire du Moulin de Haute Provence.

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