Parsemé à la dernière seconde pour garder tout son croquant, le sel marin aux agrumes d’Espagne, signé Les Terres Blanches, réveille l’avocat écrasé et les fines lamelles de radis sur un pain de campagne doré, avec un peu de lumière méditerranéenne.
Pour 2 personnes · 10 min
- Faites griller 2 tranches épaisses de pain de campagne jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Écrasez 1 avocat mûr avec un trait de jus de citron vert et étalez-le sur le pain.
- Garnissez de quelques fines rondelles de radis et d’un filet d’huile d’olive.
- Terminez par une belle pincée de sel marin aux agrumes au moment de servir, pour qu’il garde tout son croquant.
La vedette de cette recette : Sel marin aux agrumes d’Espagne, de Les Terres Blanches.
