Du roquefort salé qui fond sur les noix et un fond sombre et confit, puis une poignée de roquette poivrée : la confiture de figues violettes de Maison Perrotte, riche, profondément douce et délicatement acidulée, fait d’un naan un dîner en vingt minutes.
Pour 4 personnes · 20 min
- Préchauffez le four à 220 °C et posez 2 pains naan ou pains plats sur une plaque.
- Tartinez chacun de 2 c. à soupe de confiture de figue violette.
- Parsemez de 100 g de roquefort émietté et d’une poignée de cerneaux de noix.
- Enfournez 8 à 10 min, jusqu’à ce que le fromage fonde, puis ajoutez de la roquette et un filet d’huile d’olive avant de découper.
La vedette de cette recette : Confiture de figues violettes, de Maison Perrotte.
