Encore tiède, la base d’avoine au miel reçoit une couche brillante de chocolat fondu avant d’être coupée en douze barres : la tablette de chocolat noir au gingembre de Comptoir du Cacao, à 72 % de cacao, y met une étincelle chaude et doucement épicée.
Pour 12 pièces · 15 min + 25 min de cuisson
Ingrédients
- 115 g de beurre
- 70 g de cassonade
- 3 c. à soupe de miel
- 225 g de flocons d’avoine
- Une pincée de sel
- 1 tablette de chocolat noir au gingembre (Comptoir du Cacao), 90 g
Préparation
- Préchauffez le four à 180 °C et tapissez de papier cuisson un moule carré de 20 cm.
- Faites fondre 115 g de beurre avec 70 g de cassonade et 3 c. à soupe de miel, puis ajoutez 225 g de flocons d’avoine et une pincée de sel.
- Tassez fermement dans le moule et enfournez 20 à 25 min, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Faites fondre la tablette de chocolat noir au gingembre (90 g) et étalez-la sur la base d’avoine encore tiède.
- Laissez refroidir complètement, puis coupez en 12 barres.
La vedette de cette recette : Tablette de chocolat noir au gingembre, de Comptoir du Cacao.
Les produits de cette recette
Ajoutez en un geste les produits Clipperton utilisés ici. Les autres ingrédients viennent de votre marché habituel.
