Thé glacé Chaï

Thé noir

Prix habituel $15.50

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Poids
30 g – 1,1 oz
Contenant
Boîte en carton de 6 sachets
Origine
France

Des épices chaudes, servies froides. Le thé glacé Chaï de Dammann Frères est un thé noir aromatisé selon une recette indienne, aux morceaux de gingembre, clous de girofle, baies roses et cardamome, en sachets conçus pour un litre de thé glacé. Les épices apportent profondeur et douce chaleur à une tasse rafraîchissante et aromatique. Faites infuser un sachet dans 1 litre d’eau chaude à 90 °C pendant 5 minutes, laissez refroidir, puis versez sur des glaçons dans une carafe ; conservez au réfrigérateur, consommez sous 48 heures, et ajoutez un trait de lait pour un chaï glacé.

Profil gustatif

  • TypeThé noir
  • ÉpicesGingembre, clou de girofle, cardamome, baies roses
  • ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière

L’art de la dégustation

  • Eau90 °C · 194 °F
  • Infusion4 min, puis laisser refroidir
  • Dosage1 sachet par litre
  • CaféineContient de la caféine
  • Moment idéalVersé sur des glaçons
Les ingrédients
Thé noir (Camellia sinensis) • Épices (cardamome, baies roses, clous de girofle, gingembre) • Arôme épices.
Idées de dégustation
Infusé à froid et servi sur glace, avec un nuage de lait pour un chaï glacé. Avec un carrot cake, des roulés à la cannelle ou des biscuits au gingembre. Aux côtés d’un curry doux ou de samoussas. Une variation rafraîchissante d’un classique, pour les après-midi d’été.

Idée recette

Chaï latte glacé en carafe

Pour 4 personnes · 10 min + 2 h au frais

  1. Faites infuser 1 sachet de thé glacé Chaï dans 1 l d’eau chaude à 90 °C pendant 5 min, puis retirez-le.
  2. Ajoutez 3 c. à soupe de miel ou de sucre roux et laissez refroidir.
  3. Versez dans une carafe et réservez au moins 2 h au réfrigérateur ; conservez au frais et consommez sous 48 h.
  4. Servez sur des glaçons en ajoutant dans chaque verre un bon trait de lait froid et une pincée de cannelle moulue.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent. Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
SKU : DF-652
Code-barres : 3259920025038

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