Confiture de lait

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Des pâturages normands, du lait entier biologique, du sucre, et rien d’autre. Maison Perrotte cuit longuement sa confiture de lait selon une recette traditionnelle : riche, onctueuse, profondément gourmande et délicieusement crémeuse, elle offre la saveur chaude et ronde du caramel au lait. Sur des crêpes chaudes ou une pomme au four, ou une cuillerée glissée dans un café.

Poids
210 g – 7,4 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
Normandie, France
Ingrédients
Lait entier fermier bio (72 %) • Sucre (28 %).

Allergènes : contient du lait. Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, des œufs et du gluten.
Allergènes
Contient : lait · Traces possibles : gluten, fruits à coque, œufs
Saveurs
Gourmand

Profil gustatif

  • NotesCaramel, crémeux, intensément doux
  • Fruit et origineLait bio, Normandie
  • ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture

Comment l’utiliser

  1. Sur des crêpes chaudes, des pancakes, une tartine ou une tranche de brioche.
  2. Sur une glace à la vanille, une banane ou une pomme au four.
  3. En garniture d’alfajores, d’un entremets ou de sablés.
  4. Dans un café ou un chocolat chaud.

Idée recette

Alfajores au dulce de leche

Pour 12 pièces · 45 min

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Pour l’accompagner

Le producteur

Maison Perrotte

Vaudelnay (49)
Pays de la Loire

Les saisons passent, et chacune laisse ses fruits à qui sait les garder.

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