Huile d’olive Légende

Biologique
Prix habituel $70.00

Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails

Volume
500 ml – 16,9 fl oz
Contenant
Bouteille en verre avec bec verseur
Origine
Haute-Provence, France

C’est à des olives maturées que cette huile doit sa rondeur. L’huile d’olive Légende du Domaine Salvator est une huile d’olive vierge d’une remarquable douceur, originaire de Haute-Provence et issue d’olives Picholine et Tanche maturées. Riche et fruitée, elle offre des notes d’olive mûre, de pruneau et de vanille, prolongées en finale par une délicate évocation de confiture de fruits rouges, tandis que son ardence et son amertume restent particulièrement discrètes. Sur un poisson blanc en papillote, dans une purée de pommes de terre, ou en pâtisserie, dans un gâteau à l’huile d’olive.

Profil gustatif

Intensité1/5 · Délicate
DélicateIntense
  • QualitéVierge, olives maturées
  • NotesOlives mûres, pruneau, vanille
  • VariétéPicholine, Tanche
  • Idéale pourAu quotidien, plats délicats
  • VariétésPicholine et Tanche
  • ConservationAu frais, à l’abri de la lumière
Certification Certification biologique
Les ingrédients
100 % huile d’olive vierge.
Idées de dégustation

Accords : Poisson, crudités

Avec les poissons blancs délicats, à la vapeur ou en papillote. Sur une purée de pommes de terre, un écrasé de légumes racines ou un risotto. En vinaigrette douce, pour la mâche, les crudités ou les herbes fraîches. En pâtisserie : cakes à l’huile d’olive, biscuits ou fondant au chocolat.

Idée recette

Tartines chocolat, huile d’olive et fleur de sel

Pour 4 personnes · 10 min

  1. Faites griller 4 tranches de pain de campagne.
  2. Faites fondre 100 g de chocolat noir et étalez-le sur les tartines chaudes.
  3. Arrosez généreusement d’huile d’olive Légende.
  4. Parsemez de fleur de sel et servez aussitôt.

La recette complète sur notre blog →

La maison
Certains oliviers ont vu passer les siècles, et une famille veille sur eux depuis cinq générations. Depuis 1902, la famille Pinatel cultive ces arbres centenaires au Domaine Salvator, producteur familial d’huiles d’olive biologiques au cœur de la Provence. Chaque huile naît d’olives récoltées dans les propres oliveraies de la famille et est élaborée selon des méthodes traditionnelles. Il en résulte une gamme d’huiles d’olive vierges extra biologiques, recherchées pour la richesse de leurs arômes et leur caractère provençal authentique, aussi à leur place dans la cuisine de tous les jours qu’à la table des grandes occasions.
SKU : SV-102
Code-barres : 3760187511443

Pour l’accompagner

Livraison et retours

  • Livraison offerte partout au Canada dès 150 $ d’achat.
  • Livraison en 5 à 10 jours ouvrables au Canada et aux États-Unis.
  • Expédition depuis le Canada.
  • Droits et taxes inclus pour les États-Unis : nous les acquittons, le prix affiché au paiement est celui que vous réglez.
  • Suivi du colis envoyé par courriel le jour même de son expédition.
  • Colis endommagé ou perdu : écrivez-nous sous 7 jours, nous y remédierons.

Les frais de livraison sont indiqués au moment du paiement, selon votre pays. Une question ? Écrivez-nous.
Politique d’expédition · Retours et remboursements