Thé Macaron Cassis Violette en sachets N°313
Thé vert
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Poids
- 50 g – 1,8 oz
- Contenant
- Boîte en carton de 25 sachets suremballés
- Origine
- France
Un macaron parisien, comme fondu dans une tasse de thé vert. Le thé Macaron Cassis Violette en sachets N°313 est une création pleine d’esprit et de gourmandise de Dammann Frères, l’une des plus anciennes maisons de thé de France, fondée en 1692, inspirée de cette pâtisserie emblématique : la fraîcheur végétale du thé vert y rencontre les arômes gourmands du cassis, du biscuit, de l’amande amère et de la violette, parsemés de pétales de fleurs. Frais, floral et gourmand, c’est une tasse résolument française. À servir au goûter, avec des macarons à la violette ou une tarte au cassis.
Profil gustatif
- TypeThé vert
- NotesCassis, biscuit, amande amère, violette
- ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière
L’art de la dégustation
- Eau80 à 90 °C · 176 à 194 °F
- Infusion3 à 4 min
- Dosage1 sachet par tasse
- CaféineContient de la caféine
- Moment idéalÀ toute heure de la journée
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Clafoutis cassis-amande au thé
- Faites chauffer 25 cl de lait à 80 °C, ajoutez 3 sachets de Macaron Cassis Violette et laissez infuser 3 min, puis retirez-les en les pressant bien.
- Fouettez 3 œufs avec 70 g de sucre, puis ajoutez 30 g de farine, 25 g de poudre d’amande et le lait infusé.
- Étalez 300 g de cassis ou de bleuets, frais ou surgelés, dans un plat beurré et versez la pâte par-dessus.
- Faites cuire à 175 °C pendant 35 min, jusqu’à ce que le clafoutis soit gonflé et pris, et servez tiède, saupoudré de sucre glace.
La maison
Pour l’accompagner
-
Miel d’acacia & truffe noire $13.50
-
Bonbons au miel et au citron $12.00
-
Calissons tutti frutti $29.00
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