Sencha bio en sachets
Thé vert
Livraison offerte au Canada dès 150 $ d’achat · livrée en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Contenant
- Boîte en carton
- Origine
- France
La Chine fait pousser les feuilles, le Japon prête sa manière. Le Sencha bio en sachets de Dammann Frères renferme un thé vert biologique cultivé en Chine et élaboré à la manière des thés verts japonais, dont la liqueur jaune pâle est fraîche, vive et agréablement astringente, au caractère végétal et pur. Infusez-le dans une eau bien en deçà de l’ébullition, deux minutes à peine, pour lui conserver éclat et douceur. Un beau thé vert de tous les jours, chaque sachet suremballé individuellement afin de préserver ses arômes ; à servir avec des sushis, des sashimis ou une tempura de légumes.
Profil gustatif
- TypeThé vert (sencha)
- Contenu24 sachets suremballés individuellement, 48 g – 1,7 oz
- Provenance du théChine, élaboré à la japonaise
- ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière
L’art de la dégustation
- Eau80 °C · 176 °F
- Infusion3,5 min
- Dosage1 sachet par tasse
- CaféineContient de la caféine
- Moment idéalÀ toute heure de la journée
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Ochazuke au saumon
- Infusez 3 sachets de Sencha bio dans 50 cl d’eau à 80 °C pendant 2 min, puis retirez-les.
- Répartissez 300 g de riz japonais cuit et chaud dans 2 bols.
- Garnissez chaque bol de saumon cuit émietté, d’une lanière d’algue nori, de graines de sésame grillées et d’un peu d’oignon vert émincé.
- Versez le thé chaud sur le riz à table, ajoutez un trait de sauce soya et dégustez aussitôt.
La maison
Pour l’accompagner
-
Miel de carotte $31.50
-
Miel de ronce $31.50
-
Bonbons au miel et au citron $12.00
Livraison et retours
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