Nougat noir tendre, Pénitent noir
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- Poids
- 150 g – 5,3 oz
- Origine
- Haute-Provence, France
À peine cuit, ce nougat noir garde toute sa souplesse. Pour le nougat noir tendre Pénitent noir, le Domaine Salvator, domaine de la famille Pinatel au cœur de la Provence, fournit les amandes, qui composent la moitié de la barre ; le miel de lavande de Provence IGP de Miel des Pénitents, aux Mées, en représente 20 % ; et le confiseur chocolatier Manon, à Peyruis, élabore le nougat : moins de 10 km séparent les trois producteurs. Souple et fondant, il garde les arômes délicats de l’amande torréfiée et d’un magnifique miel de lavande. À placer parmi les treize desserts du Noël provençal.
Caractéristiques
- FormatBarre
- Amandes de Provence50 %
- Miel de lavande de Provence IGP20 %
- ParticularitésSans conservateur, sans additif, sans colorant ni arôme artificiel
Les ingrédients
Idées de dégustation
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé Smokey Lapsang N°496 À partir de $27.00Choisir
-
Rooibos Carrot Cake N°596 À partir de $28.50Choisir
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