Miel d’érable
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Pas la sève cette fois, mais la fleur. Récolté en avril dans les Ardennes, lorsque les abeilles butinent les fleurs de l’érable, le miel d’érable d’Hédène est un miel rare, clair et légèrement doré, d’une texture crémeuse et fondante. Il dévoile des arômes caramélisés et délicatement toastés, aux notes boisées et florales, avec une subtile touche fruitée. Extrait à froid et non pasteurisé, il se savoure à la cuillère, pour en goûter chaque note toastée, ou sur un pain tiède avec du fromage.
- Poids
- 250 g – 8,8 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- Ardennes, France
- Ingrédients
- 100 % miel d’érable.
- Allergènes
- Aucun allergène déclaré par le producteur
- Saveurs
- Fruits secs et boiséGourmand
Profil gustatif
- TextureCrémeux
- NotesCaramel, toasté, boisé
- Rucher et origineArdennes, France
- RécoltePar l’apiculteur
- ExtractionÀ froid
- TraitementNon pasteurisé
- ConservationÀ température ambiante, à l’abri de la lumière
Comment l’utiliser
- À la cuillère, pour savourer ses notes toastées.
- Sur du pain chaud ou avec du fromage.
- Avec un yaourt, dans un dessert ou en filet sur une tarte.
- Dans une tisane, ou dans des pâtisseries légères.
Pour l’accompagner
-
Cuillère à miel $10.00
-
Thé Coquelicot Gourmand N°275 À partir de $27.00Choisir
-
Confiture d’oranges $23.00
Mille fleurs, mille paysages, et dans chaque pot, la mémoire d’un seul lieu.
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