Sauce piquante Sirocco
Droits et taxes inclus · livraison en 5 à 10 jours ouvrables Détails
- Volume
- 100 ml – 3,4 fl oz
- Contenant
- Bouteille en verre avec compte-gouttes
- Origine
- France
Un vent du désert, et dans son sillage, une traînée de fumée. Baptisée du nom du vent chaud du désert qui balaie la Méditerranée, la Sauce piquante Sirocco de Sauce Martin est une sauce affirmée et audacieuse, élaborée en France à partir de piments frais français, de tomate, d’ail et de piment fumé en poudre. Onctueuse et charpentée, elle offre un caractère agréablement fumé et une grande profondeur de goût. Avec des viandes grillées, des burgers et des frites, ou dans un plat mijoté.
Piquant et saveur
- SaveurFumée, corsée
- À essayer avecGrillades, marinades, ragoûts
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Mijoté de saucisses et haricots blancs fumé
- Faites dorer 4 saucisses de Toulouse coupées en tronçons dans une cocotte avec 1 c. à soupe d’huile.
- Ajoutez 1 oignon haché et 1 poivron rouge émincé et laissez cuire 5 min.
- Incorporez 400 g de tomates concassées en conserve, 850 g de haricots blancs égouttés et 1 c. à soupe de sauce piquante Sirocco.
- Laissez mijoter 25 min, jusqu’à ce que la sauce épaississe et que les saucisses soient cuites à cœur.
- Ajustez le piquant avec un peu de sauce et servez avec du pain de campagne.
La maison
Pour l’accompagner
-
Cinq-épices $13.00
-
Curry indien $12.00
-
Moutarde à la truffe $23.00
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