
Tablette de chocolat noir aux fruits secs caramélisés
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Du chocolat noir et une poignée de fruits secs caramélisés. La tablette de chocolat noir aux fruits secs caramélisés est une création de Comptoir du Cacao, la maison chocolatière familiale de Bazoches-sur-le-Betz, dans le Gâtinais, au sud de Paris, réputée pour ses chocolats pur beurre de cacao et ses tablettes gourmandes. Un chocolat noir intense y rencontre des amandes, des noisettes, des noix de pécan et des pistaches caramélisées : l’intensité du chocolat répond au croquant des fruits secs enrobés de caramel. Généreuse et facile à partager, c’est un plaisir simple pour la pause de l’après-midi ou une petite attention pour un amateur de chocolat. À croquer par morceaux, avec un espresso.
- Poids
- 90 g – 3,2 oz
- Origine
- France
- Ingrédients
- Chocolat noir pur beurre de cacao (70 % de cacao minimum) : pâte de cacao • Sucre • Beurre de cacao • Émulsifiant (lécithine de soja) • Arôme naturel de vanille… Chocolat noir pur beurre de cacao (70 % de cacao minimum) : pâte de cacao • Sucre • Beurre de cacao • Émulsifiant (lécithine de soja) • Arôme naturel de vanille • Fruits secs caramélisés (amandes • Noisettes • Noix de pécan • Pistaches • Sirop de glucose • Miel).
Allergènes : contient du soja, des amandes, des noisettes, des noix de pécan et des pistaches. Peut contenir des traces de lait, de gluten et d’autres fruits à coque. - Allergènes
- Contient : fruits à coque, soja · Traces possibles : gluten, lait
Les ingrédients
Allergènes : contient du soja, des amandes, des noisettes, des noix de pécan et des pistaches. Peut contenir des traces de lait, de gluten et d’autres fruits à coque.
AllergènesContient : fruits à coque, sojaTraces possibles : gluten, lait
Caractéristiques
- ChocolatNoir
Comment l’utiliser
- Un carré avec un espresso ou un thé noir.
- Concassée sur une glace à la vanille ou un bol de yaourt.
- À partager sur un plateau de fromages et de fruits, en fin de repas.
- Avec un verre de porto tawny ou un vieux rhum.
Pour l’accompagner
Loin des villes, dans le calme de la campagne, le cacao reçoit le temps qu’il lui faut.
Lire son histoire
Comptoir du Cacao est une chocolaterie artisanale française fondée par la famille Desmartins, en pleine campagne française. Inspirée par le savoir-faire des maîtres chocolatiers, elle élabore chocolats fins, pralinés et confiseries gourmandes à partir d’ingrédients soigneusement choisis, selon des gestes traditionnels. Ses chocolats sont faits au pur beurre de cacao, et ses créations au praliné feuilleté ont été primées. L’authenticité et la créativité guident chaque création au Comptoir du Cacao, une maison où le chocolat français se pratique comme un véritable artisanat.
Livraison et retours
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