Truffinoix, truffes aux noix

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Poids
100 g – 3,5 oz
Contenant
Boîte kraft
Origine
Périgord noir, France

Noix, caramel et chocolat, cachés sous un manteau de cacao, comme une truffe. À Carlux, au cœur du Périgord noir, le Domaine de Béquignol, chocolatier et confiseur familial fondé en 1972, élabore ses Truffinoix à partir d’un subtil mélange de morceaux de noix, de caramel et de chocolat qui forme un intérieur moelleux, enrobé de chocolat noir et de cacao façon truffe. Les cerneaux de noix concassés, qui représentent 17 % de la recette, parfument ce cœur moelleux et chocolaté. Présentées en boîte kraft de 100 g, elles feront le bonheur des amateurs de noix. Avec un expresso, ou près d’un verre de vin de noix.

Caractéristiques

  • Cerneaux de noix concassés17 %
  • ParticularitésCœur noix, caramel et chocolat, enrobé de chocolat noir et de cacao
Les ingrédients
Chocolat noir de couverture 59 % (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille) • Cerneaux de noix concassés 17 % • Caramel 8 % (sucre, sirop de glucose-fructose, eau) • Sucre • Sirop de glucose • Cacao en poudre • Liqueur de noix • Beurre de cacao • Sorbitol • Arôme noix • Émulsifiant : lécithine de soja. Allergènes : contient noix et soja. Peut contenir des traces de noisettes, d’amandes et de lait.

AllergènesContient : fruits à coque, sojaTraces possibles : lait

Idées de dégustation
Avec un expresso ou un café crème, en fin de repas. Près d’un verre de vin de noix, de porto ou d’armagnac. Sur un plateau de desserts de fête, avec des fruits secs. Un petit cadeau pour les amateurs de noix et de chocolat noir.
La maison
Dans le Périgord noir, la noix est plus qu’un fruit : elle est la signature d’une terre. Le Domaine de Béquignol est un chocolatier et confiseur artisanal français installé à Carlux, au cœur du Périgord noir, en Dordogne. Fondée en 1972, l’entreprise familiale a bâti en plus de 50 ans un savoir-faire unique autour de la noix, des fruits secs et du chocolat. Sa gamme réunit noix enrobées de chocolat, chocolats artisanaux, fruits secs grillés, pâtes de fruits et spécialités fines, toutes fabriquées en Dordogne à partir d’ingrédients soigneusement choisis. L’artisanat traditionnel, la qualité et l’innovation guident le Domaine de Béquignol, fidèle aux saveurs de la confiserie française.
SKU : DB-104

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