Moutarde de Dijon

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Forte et franche, elle va droit au but. Le Domaine des Terres Rouges, maison alsacienne de condiments, élabore cette moutarde de Dijon à partir de graines de moutarde soigneusement sélectionnées, dans la plus pure tradition dijonnaise. Fine et onctueuse, elle offre un piquant vif et net, prolongé d’une finale agréablement acidulée. Dans une vinaigrette classique ou une mayonnaise maison, ou tout simplement à côté d’un steak ou d’un plateau de charcuterie.

Poids
200 g – 7,1 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
Alsace, France
Ingrédients
Eau • Graines de moutarde • Vinaigre • Sel.

Conservateur : bisulfite de sodium.

Allergènes : contient des graines de moutarde et des sulfites.
Allergènes
Contient : moutarde, sulfites
Saveurs
Épicé

Profil gustatif

  • MoutureLisse et onctueuse
  • NotesVin blanc, vive, piquant franc
  • ParticularitésFine et onctueuse
  • ConservationAu réfrigérateur après ouverture

Comment l’utiliser

  1. Avec des viandes grillées, en particulier le steak et les viandes rouges.
  2. Dans une vinaigrette classique ou une mayonnaise maison.
  3. Aux côtés de la charcuterie, du jambon et des rôtis.
  4. Comme base d’une sauce moutarde pour un porc ou un lapin.

Idée recette

Welsh rarebit à la moutarde de Dijon

Pour 4 personnes · 20 min

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Pour l’accompagner

Le producteur

Domaine des Terres Rouges

Mietesheim (67)
Grand Est

Une graine à peine plus grosse qu’une tête d’épingle peut réveiller un plat tout entier.

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