Confiture de framboises Meeker

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La couleur arrive avant le goût, un rouge profond au bout de la cuillère. La confiture de framboises Meeker de Maison Perrotte laisse s’exprimer pleinement cette variété de framboise recherchée : elle est élaborée en France selon une recette traditionnelle, sans autre ajout que du sucre, du jus de citron et de la pectine de fruits. Suivent un arôme intense et fruité, et un juste équilibre entre douceur et acidité. Pour garnir une tarte aux framboises ou une fournée de macarons. Préparée en petites séries par la Maison Perrotte, maison de confitures artisanales fondée par Stéphan Perrotte, champion du monde de la confiture.

Poids
210 g – 7,4 oz
Contenant
Pot en verre
Origine
France
Ingrédients
Framboise Meeker (62 %) • Sucre • Jus de citron • Pectine de fruits.
Allergènes
Aucun allergène déclaré par le producteur
Saveurs
Fruité

Profil gustatif

  • Teneur en fruits62 %
  • NotesRouge profond, intensément fruitée, équilibrée
  • Fruit et origineFramboise Meeker, France
  • ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture

Comment l’utiliser

  1. Sur un croissant beurré, une brioche, une tartine ou des scones.
  2. Avec un chèvre frais ou un yaourt crémeux.
  3. En garniture d’une tarte aux framboises, de macarons ou d’un Victoria sponge.
  4. Sur une panna cotta, une pavlova ou une glace à la vanille.

Pour l’accompagner

Le producteur

Maison Perrotte

Vaudelnay (49)
Pays de la Loire

Les saisons passent, et chacune laisse ses fruits à qui sait les garder.

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