Thé 7 Parfums N°17
Thé noir
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- Poids
- 100 g – 3,52 oz
- Contenant
- Boîte métal
- Origine
- Chine
Comme un parfum bien construit, ce thé oppose la vivacité des agrumes aux fruits mûrs et aux fleurs. Pour son thé 7 Parfums N°17, Dammann Frères, l’une des plus anciennes maisons de thé de France, fondée en 1692, assemble des thés noirs et sept accords floraux et fruités : huile essentielle de citron, bergamote, abricot, figue fraîche, pitanga, fleur de lotus et écorces d’orange, parachevés de pétales de fleurs. Subtilement étagé et équilibré, c’est un thé d’une remarquable complexité, pour les palais curieux comme pour les plus raffinés, à savourer sans hâte. Disponible en boîte métal de 100 g ; à servir avec une tarte aux figues et aux amandes ou des madeleines à la fleur d’oranger.
Profil gustatif
- TypeThé noir
- ArômesCitron, bergamote, abricot, figue, pitanga, fleur de lotus, écorces d’orange
- ConservationAu sec, à l’abri de l’air et de la lumière
Comment le déguster
- Eau90 °C · 194 °F
- Infusion4 à 5 min
- Dosage2 g par tasse (12 à 15 cl)
- CaféineContient de la caféine
- Moment idéalLe matin et l’après-midi
Comment l’utiliser
- Avec une tarte figues-amandes, un clafoutis aux abricots ou des madeleines à la fleur d’oranger.
- Au goûter, avec des fromages doux et des fruits secs.
- Un accompagnement parfumé pour les plats délicatement épicés.
- Superbe glacé, avec une rondelle d’orange et un brin de menthe.
Idée recette
Tartines de chèvre aux figues rôties, sirop au thé 7 Parfums
Pour 4 personnes · 25 min
Les siècles passent, la feuille, l’eau et la patience demeurent.
Lire son histoire
Forte d’un héritage qui remonte à 1692, Dammann Frères compte parmi les plus anciennes et les plus prestigieuses maisons de thé de France. La maison choisit ses thés dans les régions de production du monde entier et compose des mélanges élégants où la tradition rencontre l’innovation et le raffinement du savoir-faire français. Sa gamme réunit thés noirs, thés verts, thés parfumés, infusions et mélanges signatures. Dammann Frères est aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses thés d’exception, ses infusions signatures et son exigence de qualité.
Les ingrédients
AllergènesAucun allergène déclaré par le producteur
Pour l’accompagner
-
Miel d’acacia & rose $22.00
-
Miel & Yuzu $22.00
-
Noix grillées caramélisées $16.00
Livraison et retours
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