Confiture abricot et thym sauvage
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- Poids
- 210 g – 7,4 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
Le thym sauvage apporte une fraîcheur subtile à la chaleur d’abricots mûris au soleil. Créée avec le chef Jean Sulpice, la confiture abricot et thym sauvage de Maison Perrotte les réunit, avec des abricots français, et se révèle à la fois fruitée, florale et délicatement herbacée. Elle se plaît autant aux côtés d’un agneau rôti ou d’un canard que sur un croissant beurré, et tout autant avec un chèvre frais.
Profil gustatif
- Teneur en fruits62 %
- NotesAbricot, thym sauvage, florale
- Fruit et origineFrance
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Les ingrédients
Idées de dégustation
Idée recette
Côtelettes d’agneau laquées abricot et thym
- Salez et poivrez 8 côtelettes d’agneau.
- Faites tiédir 3 c. à soupe de confiture abricot et thym sauvage avec 1 c. à soupe d’eau et quelques feuilles de thym frais.
- Saisissez les côtelettes dans une poêle chaude 3 à 4 min de chaque côté, jusqu’à 63 °C à cœur.
- Badigeonnez-les de laque, laissez reposer 3 min et servez avec des pommes de terre rôties.
La maison
Pour l’accompagner
-
Thé 7 Parfums N°17 À partir de $27.00Choisir
-
Thé Passion de Fleurs N°20 À partir de $33.50Choisir
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Miel de Paris $42.00
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