Confiture d’orange au whisky Aberlour
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Seize ans en fûts de chêne écossais, puis la rencontre avec l’orange. Dans cette confiture artisanale d’orange au whisky Aberlour, Maison Perrotte marie des oranges fraîches et juteuses au whisky single malt Aberlour ainsi vieilli ; rond et chaleureux, le spiritueux donne de la profondeur à l’éclat de l’agrume. Une alliance audacieuse, qui évoque à la fois les Highlands écossais et le soleil méditerranéen. Sur des scones beurrés avec un thé corsé, ou en glaçage sur un jambon.
- Poids
- 210 g – 7,4 oz
- Contenant
- Pot en verre
- Origine
- France
- Ingrédients
- Oranges (62 %) • Sucre • Whisky écossais Aberlour 16 ans (2 %) • Jus de citron • Pectine de fruits.
Fabriqué dans un atelier qui utilise des fruits à coque, du lait, des œufs et du gluten. - Allergènes
- Traces possibles : gluten, lait, fruits à coque, œufs
- Saveurs
- AgrumesFruits secs et boisé
Profil gustatif
- Teneur en fruits62 %
- NotesOrange, whisky single malt, chêne
- Fruit et origineFrance
- WhiskySingle malt Aberlour, 16 ans d’âge
- ConservationAu frais et au sec ; au réfrigérateur après ouverture
Comment l’utiliser
- Sur des tartines beurrées, une brioche ou des scones, avec un thé corsé.
- Avec un vieux cheddar, un stilton ou un comté affiné.
- En laque pour un jambon, un canard ou un rôti de porc.
- Avec un dessert au chocolat noir ou un Christmas pudding.
- Avec une tranche de foie gras.
Idée recette
Tranches de jambon glacées à l’orange et au whisky
Pour 4 personnes · 15 min
Pour l’accompagner
-
Jardin du Luxembourg N°215 $40.00
-
Thé Goût Russe Douchka N°1 À partir de $28.50Choisir
-
Miel de bruyère $31.50
Les saisons passent, et chacune laisse ses fruits à qui sait les garder.
Livraison et retours
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